Author Archives: michael
Bodega Santa Catarina
Weingut Santa Catarina, Sencelles Das Weingut Bodega Santa Catarina wurde 1984 von Stellan Lundqvist, einem in Schweden geborenen Winzer, gegründet. Mit der Absicht, erstklassige Weine zu keltern, beschloss er, sich als Winzer in einer für die damalige Zeit bahnbrechenden Weise zu profilieren. Er war der erste, der auf Mallorca im großen Stil edle Rebsorten aus
Bodega ANGEL
Weingut ANGEL Santa Maria Die Bodega Angel ist eine der bekanntesten Weingüter auf Mallorca und bietet mit ihren fast 20 Hektar Anbaufläche eine große Auswahl an verschiedenen Weinen. Die Lage des Weingutes ist optimal, da die Nähe zu den Bergen für ein einzigartiges Mikroklima sorgt, welches dem Wein Ausdruck und Intensität verleiht. Andres Gelabert ist
Bodega Sa Cabana
Weingut Sa Cabana in Binissalem, Mallorca Das Landgut Sa Cabana in Binissalem, Mallorca, hat eine lange Geschichte in der Landwirtschaft von Milch, Mandeln, Orangen und Oliven, aber nur eine kurze Geschichte der Weinproduktion. Dennoch verfügen die Weine bereits über eine außergewöhnliche Qualität. Das Gut ist schon immer im Familienbesitz. Die Philosophie des Weingutes ist es,
Bodega Blanca Terra
Weingut Blanca Terra in Montuiri Mallorca Nach einem langen Arbeitsleben und in Zusammenarbeit mit einem renommierten Önologen beschloss Don Bernat Febrer im Jahr 2013 die Weinkellerei Blanca Terra zu gründen und einen mallorquinischen Qualitätswein zu produzieren, der von dem Land seiner geliebten Insel Mallorca stammt. Die Wahl des Anbaugebietes und der Böden war das Ergebnis
Bodega Mandia Vell
Bodega Mandia Vell, Manacor Das Weingut Mandia Vell ist eines der ältesten Landgüter Mallorcas und liegt im östlichen Teil der Insel zwischen Manacor und Porto Cristo. Die besondere Lage der Weinberge beschert den Reben bereits die ersten Sonnenstrahlen des Tages. Biologischer und nachhaltiger Wein- und Olivenanbau auf der gesamten Fläche vom 11 Hektar, sowie die
Bodega Can Feliu
Bodega Can Feliu, Porreres Can Feliu ist ein biodynamisches Weingut in Porreres, Mallorca, das sich auf die Produktion von hochwertigen, natürlichen Weinen spezialisiert hat. Das Weingut wurde im Jahr 1999 gegründet und hat seitdem eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. Geschichte und Philosophie: Carlos und Xavie Feliu haben sich von Anfang an der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben und
Bodega Castell del Sud
Bodegas Castell del Sud Der Winzer Jean-Pierre Muna ist ein renommierter Winzer mit einer Leidenschaft für Wein und einem umfangreichen Wissen über spanische und südamerikanische Weine und Weinberge. Er absolvierte das Institut für Önologie in Bordeaux und ist sowohl als Winzer auf Mallorca als auch als beratender Önologe im Priorat und in Duero tätig. Muna
Bodega Son Juliana
Bodega Son Juliana, Santa Eugenia Ein einzigartiges Geschmackserlebnis erwartet Weinliebhaber auf dem Weingut Son Juliana auf Mallorca. Gegründet wurde das Familienweingut im Jahr 2013 von Günther Zimmer, der es nach seiner Frau und einer seiner Töchter benannte. Heute wird das Weingut von der Familie betrieben und tatkräftig von Verwandten, Freunden und treuen Unterstützern der Son
Carola Adan Caro- berühmte Künstlerin auf Mallorca
Carolina Adán Caro ist ein allgegenwärtiger Anblick in den Straßen von Palma. Doch trotzdem wird sie von den meisten Menschen kaum wahrgenommen. Ihre Kunstwerke erstrahlen nicht im Scheinwerferlicht oder hängen an den Wänden von Museen, sondern sie finden sich an den Mauern der Altstadt von Palma. Die Kunst von Carolina Adán Caro mit dem Titel
Ensaimadas- Mallorcas berühmtes Gebäck
Der Ursprung der Ensiamda lässt sich bis in das 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Das katalanische Wort für Schmalz "saim" war wohl namensgebend, denn noch heute wird es mit Schweineschmalz hergestellt.